일본에서 요리 과정을 마칠 예정이고 생선 손질도 가능한데, 호주에서 일식 요리사 자리를 구하기가 어느 정도인지 궁금합니다. 몇 년 일하며 경력을 쌓고 싶은 경우 준비하면 좋은 자격이나 영어 수준, 구직 경로가 있다면 알려주세요.